冷たくて、すぐ通り過ぎる

ルナちゃんルナちゃん、知ってる？ 厚岸って、アイヌ語で「牡蠣のある所」なんだって

…厚岸ですです

しかもね、日本で唯一、年間通して牡蠣を出荷できる産地なの。水温が低いから、養殖のステージをずらせるんだって

…はいですです

…ルナちゃん、反応薄い？

…牡蠣、好きですです

——え

…反応が薄いのではなくて、嬉しいですです

ルナちゃん牡蠣好きなんだ！ ねつきね、調べたの。厚岸はクリーミーで、仙鳳趾は甘くて、サロマ湖は流氷のプランクトンで——

…きつねさん。食べたことはあるですです？

…ない

…じゃあ、今日ですです

ミコちゃんが買ってきてくれた厚岸の殻付き——カキえもん、っていうブランドらしい

…カキえもんですです

名前かわいいよね。小ぶりで丸いのが特徴で、厚岸産の種苗だけで育てた——

…きつねさん。開けるですです

…あ、うん。ナイフはこう？

…蝶番のところに差し込んで、ひねるですです

ルナちゃん、慣れてるね

…好きですですから

…レモン、タバスコ、ウイスキー。全部持ってきた

…全部ですです？

ねつき、味が大人しいものってちょっと苦手なの。何かパンチを足したい

…1個目は、そのままがいいですです

…そのまま？

…牡蠣は海の味ですです。足すと、足したものの味になるですです

…わかった。1個目だけね

——あ

…

…冷たい。それから、しょっぱくて——でもすぐいなくなった

これ——攻めてくる味じゃない。通り過ぎる味だ

…はいですです

…冷たくて、すぐ通り過ぎるですです。…だから、もう1個食べたくなるですです

…ルナちゃんは、牡蠣で当たったことある？

…あるですです

あるんだ！？ それで——

…自分で処方して、治して、また食べたですです

…また食べたの

…当たりましたですです

…2回目も？

…はいですです

…

ルナちゃん、それ、普通は懲りるところだと思う

…

…わからないですです

わからない？

…当たっても、味は変わらないですです。冷たくて、通り過ぎるですです。それだけですです

…

…よし。2個目はタバスコ！

…うーん。タバスコの味がする

じゃあレモン

…レモンの味がする

ポン酢ともみじおろし——

…ポン酢の味がする

…待って。にんにくとオリーブオイルがあれば——

…それはアヒージョですです。生にはかけないですです

…あ

…ウイスキーを1滴だけ——

…ウイスキーの味がする

…全部、牡蠣がいなくなっちゃう

…好きな人もいるですです。タバスコの牡蠣が好きな人も、レモンの牡蠣が好きな人も

…うん

…ルナちゃん

…はいですです

なんで牡蠣が好きなの

…

…わからないですです

…わからない？

…冷たくて、すぐ通り過ぎて、あとに何も残らないですです

…それがいいのかもしれないですです。わからないですです

…

…ねつきも、もう1個食べる

…はいですです

…

…タバスコ

…きつねさんも、懲りてないですです