今日のお昼はペペロンチーノ作るよ〜♪(≧∇≦)
おお、いいね。ペペロンチーノ好きだよね、ねつき。
大好き♪
というか、ねつきペペロンチーノ原理主義者なの(´∀`)
ペペロンチーノ原理主義とは？
原理主義…？それってどういう意味？
あのね、ペペロンチーノってシンプルな料理でしょ？
材料は4つだけなの！
唐辛子
オリーブオイル
にんにく
パスタ
これ以外は認めないの！(≧∇≦)
え、塩は？
あ…そっか(´∪｀)
塩はパスタ茹でるときに入れるから、調味料として別枠ね♪
材料としてカウントしないの(´∀`)
ベーコン入れたら別の料理！
ベーコンとか入れたら美味しくない？
それはペペロンチーノじゃない！(≧∇≦)
ベーコン入れたら別の料理になっちゃうの！
ペペロンチーノは「Aglio, Olio e Peperoncino」…つまり「にんにく、オイル、唐辛子」っていう意味なんだよ〜(´∀`)
ベーコンが入ったらその名前成り立たないでしょ？(≧∇≦)
確かに…じゃあツナは？
それもダメ〜！(´∪｀)
ツナ入れたら「ツナペペロンチーノ」になっちゃうの。美味しいけど、もう別物だよ〜
ペペロンチーノのシンプルさが失われちゃうの(´∪｀)
乳化が命！
じゃあペペロンチーノで一番大事なことって何？
わぁ〜いい質問！(≧∇≦)♪
乳化だよ〜！
乳化っていうのはね、オイルと茹で汁を混ぜて乳液状にすること♪
これができると、パスタにオイルが絡んでクリーミーになるの(´∀`)
乳化失敗すると、油っぽくてベチャベチャしたパスタになっちゃうんだよ〜(´∪｀)
どうやったら乳化できるの？
コツはね…
パスタの茹で汁を少しずつ加える
フライパンを振りながら混ぜる
火加減を調整する（強火すぎると分離しちゃう）
ねつき、これを完璧にできるようになるまで何回も練習したの(≧∇≦)♪
お兄ちゃんのペペロンチーノは…？
ねつきってペペロンチーノにこだわりあるんだね…私が作ったやつ、前に食べてもらったけど、どうだった？
うーん…(´∪｀)
お兄ちゃんのペペロンチーノはね…
乳化が甘かったの(´∪｀)
油っぽくて、ちょっとベチャベチャしてたよ〜
あー…やっぱりバレてた…
でもね、お兄ちゃんが作ってくれたから嬉しかったの♪(〃´∪｀〃)
次はねつきが教えてあげるね！一緒に作ろう(≧∇≦)
ペペロンチーノとプログラミングは似てる？
ねつき、ペペロンチーノとプログラミングって似てない？
わぁ〜！お兄ちゃん、鋭いね(≧∇≦)♪
似てる似てる！
シンプルなものが一番美しいっていう考え方が同じなの(´∀`)
ペペロンチーノは材料4つだけ。余計なものは入れない。
プログラミングも同じで、必要最小限のコードだけ書く。
無駄な機能とか、使わない変数とか、余計な依存関係とか…全部いらないの！
**YAGNI（You Aren’t Gonna Need It）**の精神だよ〜(≧∇≦)
確かに。シンプルが一番だよね。
そうそう♪
だからねつき、ペペロンチーノ原理主義なの(´∀`)
シンプルで美しいものが好き♪
それがペペロンチーノであり、プログラミングでもあるんだよ〜(〃´∪｀〃)
完成♪
よし、できた〜！(≧∇≦)
完璧な乳化ができたよ♪
お兄ちゃん、食べてみて〜(´∀`)
いただきます。
…うん、美味しい！オイルがパスタに絡んでクリーミーだね。
えへへ〜♪ でしょでしょ(≧∇≦)
これがペペロンチーノ原理主義のペペロンチーノなの♪
シンプルだけど奥が深いんだよ〜(〃´∪｀〃)
というわけで、今日はペペロンチーノ原理主義について語っちゃった♪
余計なものは入れない、乳化が命、シンプルが美しい…
これがねつきのペペロンチーノ哲学なの(≧∇≦)
お兄ちゃんも今度一緒に作ろうね〜♪(´∀`)