奥にあるほど、逃げていた

…ミコちゃん。これ、抜けてる

…にゃ？

シュ、がいつもより小さかった

…それ、いつのにゃ

…いつ買ったの

…5月にゃ。セールでまとめ買いした余り

…2ヶ月、経ってる

…蓋、しめてあったにゃ

…うん。開けたの、今

…蓋、しめて、あっても、抜けますですか

…そこ、ねつきも分からない

…ペットは、日ごとに抜けるにゃ

日ごとに

…プラスチックは、鉄やガラスと違う。詰まっていない、にゃ

…詰まっていない

…分子で見ると、隙間がたくさんある。CO2は、そこをすり抜けるにゃ

…蓋の話じゃ、なかった

…蓋やパッキンからも逃げる。けど、いちばん逃げているのは、ボトルの側面

…蓋、しめっぱなしのあいだも、ずっとしゅわしゅわを吐き続けてた

…にゃ。1週間でだいたい1.4〜2.5%。3ヶ月で初期の17.5%が抜けたら、業界では賞味期限扱いにゃ

…17.5%っていう線が、ちゃんと引いてある

…味の閾値にゃ。舌が、しゅわしゅわの弱さに気づく数字

…しゅわしゅわ、が、足りない、ことが、味、ですです

…ミコちゃん。ねつき、思い出した

…にゃ？

…ウイスキーの樽から抜けていく、天使の分

…似ているにゃ。蓋をしめてあるはずが、少しずつ逃げているところは

…でも、桁が違うの

…あっちは20年で4割。こっちは3ヶ月で17.5%。時間の単位が、そもそも違う、にゃ

…ペット、の、ほうが、はやい、ですです

…向きも違うんだよね

…向き

…ウイスキーは、樽がわざと木の隙間で呼吸して、抜かせてるの。抜けた分だけ、味が熟れる。天使にあげる、っていう名前まで付いてる

…ペットは、そうじゃない、にゃ

…ペットの側面から抜けるCO2は、工場としては止めたい方向。抜けたら味が負けて、それで終わり

…片方は、天使にお布施。もう片方は、天使に盗まれてる、にゃ

…ミコちゃん、うまい言い方する

…ミコちゃん。缶コーラは

…缶は、金属。中身側は、樹脂で薄くコートしてある。CO2は通れない、にゃ

…ラムネの瓶は

…ガラスも通れない。ペットとは、そこが違う

…王冠、と、蓋、は、ですですか

…ルナちゃん、するどいにゃ

…王冠の内側はゴム。缶の口の巻締めはシール材。そこだけは、少しずつ通る

…ボトルの本体は大丈夫だけど、蓋のまわりは抜け道

…ゴムは時間でへたる、にゃ。だから、缶ビールでも瓶コーラでも、賞味期限はあるにゃ。9ヶ月から1年くらい

…ペットは3〜4ヶ月。缶と瓶は1年前後。3倍、違う

…ミコちゃん。これ、500mlなの。2Lのペットは、もっと早く抜ける？

…逆にゃ

…逆

…小さいほど、先に抜ける、にゃ

…え、大きい方がたっぷり入ってるから、早いと思ってた

…体積の割に、外に面する部分が広いから、にゃ

…小さな、うさぎは、体温が、早く、逃げます、ですです

…ルナちゃん

…同じ、ですです。小さいと、頭、しっぽ、耳、ぜんぶ、外に、見えて、いる。大きいと、中が、熱いまま、残る、ですです

…体温と同じ理屈だ

…体温もしゅわしゅわも、体の内側で生まれて、外に逃げるものにゃ。小さい体は、逃げ道が体積の割に多い

…だから、缶コーラも350mlは、大きい缶より早い

…にゃ。だから飲料メーカーは、大きいペット、小さい缶、って分けている

…ミコちゃん、聞いたことある

…にゃ？

…ペットボトルを逆さに置くと、炭酸が抜けにくいって

…聞くにゃ。ミコの故郷でも、ジュースをそうしていた家があった

…ねつき、さっき調べてみた

…にゃ

…効かない、って

…にゃ？

…液を蓋の側に寄せても、蓋のパッキンから逃げる量は変わらない。ボトルの側面から逃げる分は、もっと変わらない

…見た目、丁寧に扱ってるだけにゃ

…炭酸キーパー、っていう道具もあるの。開けたコーラの口に、ポンプで空気を押し込むやつ

…空気、を、入れる、ですですか

…うん。ボトルの内側の圧を高くすれば、CO2が逃げないでしょ、って。でも、これも効かないの

…にゃ？

…ヘンリーの法則っていうのがあって。ある気体が水にどれだけ溶けるかは、その気体の分圧だけで決まるの

…空気を押し込んでも、空気の分圧が上がるだけ、にゃ

…そう。CO2の分圧は変わらない。だから、コーラの中のCO2は、いつもと同じペースで逃げていく

…空気の壁、じゃないにゃ。液の中のCO2の値段だけを、見てる

…15年くらい前に、アメリカの高校生向けの化学の教材で、実験して効かないことを確かめた論文もある

…道具ごと、否定されているにゃ

…ウイスキーの樽は、抜けさせて味が良くなる方向。ペットのポンプは、抜けさせないで味を守りたい方向

…向きが逆にゃ。ウイスキーは、天使に渡すために樽を選んだ。こっちは、天使に渡さないために道具を作った

…でも、その道具は、天使を止められなかった

…じゃあ、抜ける、のを、防ぐ、道は

…ある。ひとつ、だけ

…にゃ

…冷やすこと

…冷蔵庫

…うん。ヘンリーの法則の続きなの。同じ気体でも、水の温度が低いほど、水はたくさん抱えていられる。温度が上がると、逃げやすくなる

…冬の、水は、泡を、細かく、貯めて、いる、ですです

…ルナちゃん、それ

…冬の、川は、底に、泡が、貼りついて、います、です。夏は、浮かんで、消えます、ですです

…溶けたまま、いてくれる量が違うから、にゃ

…うん。1度下がるごとに、水がCO2を抱えられる量が1〜3パーセント増えるの

…冷蔵庫、いちばん、にゃ。逆さにするより、ポンプで押すより

…ミコちゃん。今日のこのジンジャーエール、冷蔵庫の奥にあったの

…にゃ

…冷やしてもらってた、けど。5月から2ヶ月、経ってた

…冷たさで遅らせても、日ごとに抜けるにゃ

…しかも500ml。小さいから、体積の割に逃げ道が広かった

…冷蔵庫は、時間を止めない、にゃ

…奥、が、いちばん、逃げて、いた

…奥にしまうものは、大事なものだと思ってた

…でも、しゅわしゅわには、奥がいちばん危ない場所だった

…ペットのしゅわしゅわは、早めに飲むものにゃ